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Como Acompanhar Minhas Apostas No Premier Bet
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| Quantidade | %VD* |
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Rendimento: 2 - 3 pessoas
Tempo de preparo: 1 hora
– 3 unidades de linguiça toscana Fricéu cortadas ao meio (longitudinalmente)
– ½ tomate picado em cubos sem semente
– ½ cebola picada em cubos pequenos
– 1 unidade de pimenta biquinho sem semente cortada em cubos pequenos
– 3 colheres de sopa de requeijão
– 50 g de queijo mussarela picada em cubos
– Salsa e cebolinha picadas
– Higienize os vegetais. Pique o tomate, a cebola, a pimenta biquinho, a salsa e cebolinha e o queijo mussarela. Em um recipiente, misture a cebola, a pimenta e o tempero verde.
– Corte as linguiças longitudinalmente. Passe requeijão na linguiça cortada. Em seguida espalhe sobre a linguiça o tomate picado e a mistura de cebola, pimenta e tempero verde. Acrescente os cubos de queijo.
– Coloque as linguiças recheadas no forno pré-aquecido em temperatura de 230o C e deixe até dourar (cerca de 35 minutos).
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Rendimento: 2 Pessoas
Tempo de preparo:
1unid. Joelho Defumado FRICÉU (800g)
½ unid Cebola Branca
1 unid. Folha de loro
Água para cobrir
1lata de Cerveja Preta
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
Cheiro verde
Modo de preparo do Eisbein
Colocar o Joelho defumado FRICÉU em uma panela alta, cubrir o joelho com água, cortar grosseiramente a cebola colocar na panela bem como o loro. Deixe cozinhar por aproximadamente 1h e 30min ou ate perceber que a carne do joelho ficou macia. Retirar da panela o joelho e colocar em um refratário e levar ao forno pré aquecido a 180c° por 20 minutos. Para servir regar o molho por cima do joelho.
Modo de preparo do molho de cerveja preta
Em uma panela colocar a lata de cerveja, meia medida da lata do caldo do cozimento do joelho e meia lata de água, o açúcar e deixar cozinhar por 20minutos, em seguida dissolver o amido em água e misturar o molho, quando começar a engrossar (não precisa ser muito groso e não pode ser liquido) o molho adicionar o cheiro verde
Arroz, batatas salteadas, repolho, macarrão alho e óleo
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Rendimento: 2 pessoas
Tempo de preparo: 60 minutos
– 100 g presunto
– 2 unidades de Pão francês ou Pão baquete
– 50 g Ricota
– 50 g Requeijão
– Tempero verde à gosto
– Sal à gosto
– 8 unidades de Tomate cereja
Em uma tigela amasse a ricota, acrescente o requeijão, o tempero verde e o sal, misture bem e reserve. Corte o pão e passe a mistura de ricota e requeijão, coloque o presunto e os tomates cortados ao meio.
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Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
3 ovos 2 xícaras de chá de leite 1 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura: 1 gomo de linguiça calabresa fatiada 1 tomate fatiado 2 colheres de azeite Salsinha e cebolinha a gosto
– Misture todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa uniforme – Em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa – Em um recipiente tempere o tomate com a salsinha, cebolinha e o azeite – Sobre a massa acrescente a calabresa e o tomate – Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
Vinho tinto
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