O torresmo Fricéu é um produto produzido de maneira totalmente artesanal e é prensado após o seu preparo o que reduz o teor de gordura do produto. É ideal para ser consumido como um aperitivo, ou pode ser utilizado no preparo de patês e pães, bem como para o tempero de feijão e outras preparações.
Comercializado em potes plásticos com pesos aproximados de 200 g.
Carne e gordura suína, sal, alho, especiarias, realçador de sabor glutamato monossódico (INS 621), conservador nitrito de sódio (INS 250).
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ConservaçãoConservar resfriado ou em temperatura ambiente (entre +7°C e +22°C). Proteger da umidade.
InspecionadoInspecionado: Agência de defesa agropecuária do Paraná – ADAPAR SIP/POA C0508
| Porção de 40 g (8 unidades) | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Valor Energética | 177 Kcal/740 KJ | 9 % |
| Carboidratos | 0 g | 0 % |
| Proteínas | 6,5 g | 9 % |
| Gorduras Totais | 17 g | 30 % |
| Gorduras Saturadas | 6,0 g | 27 % |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Fibras | 0 g | 0 % |
| Sódio | 241 mg | 10 % |
(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não Estabelecido Inspecionado: Agência de defesa agropecuária do Paraná – ADAPAR SIP/POA C0508
Rendimento: 2 - 3 pessoas
Tempo de preparo: 1 hora
– 1 lombo suíno Fricéu temperado
– 1 colher de sobremesa de mel
– 1 laranja
Assar lombo suíno Fricéu em temperatura de 230 o C por aproximadamente 1 hora. Quando o lombo estiver dourado, tirar do forno passar o mel com auxílio de um pincel culinário e levar novamente ao forno por 10 minutos! E está pronto… É só servir com a laranja cortada com os acompanhamentos que você preferir!
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Rendimento: 5 Pessoas
Tempo de preparo:
1kg de Lombo Suíno Temperado Fricéu
2 uni. de cebola picadas em meia lua
Quanto baste de azeite de oliva
Quanto baste de água
Retirar o lombo Fricéu temperado da embalagem, cortar em rodelas de aproximadamente 1cm. Esquentar bem uma panela com o fundo grosso, acrescentar o azeite de oliva e distribuir os lombos cortados na panela, deixar dourar, virar para que dourar dos dois lados, após acrescentar um pouco de água aos poucos e mexer os lombos para que a carne fique “ marronzinha” por igual. Quando chegar no ponto desejado acrescentar a cebola cortada em meia lua e deixar dar uma leve murchada
Purê de batata , legumes salteados, arroz ou uma massa leve
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Rendimento: 4 Pessoas
Tempo de preparo:
1Kg Costela Rita Temperada FRICÉU
50g Açúcar mascavo
250g molho barbecue pronto
Retirar a costela ripa temperada FRICÉU da embalagem, esfregar o açúcar mascavo e colocar em uma assadeira. Fechar a assadeira com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 180c°. Após 1h30min retirar o papel alumínio verificar se a costela esta bem assada e regar o barbecue por cima. Levar ao forno por mais 10 minutos
Batata frita, arroz branco ou agrega salada mista ou purê de batata
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Rendimento: 8 Pessoas
Tempo de preparo:
1 unid. Costela Piano Temperada FRICÉU (2,500kg a peça)
1kg Mandioca Cozida
300g Bacon FRICÉU
300g Calabresa defumada FRICÉU
150g Queijo parmesão ralado
Cheiro verde a gosto
Modo de preparo da mandioca temperada
Cozinhar bem a mandioca, fazer um purê com ela. Fritar o bacon FRICÉU e a calabresa FRICÉU, ambos cortados em cubinhos, acrescentar no purê de mandioca e misturar, em seguida colocar o queijo e o tempero verde e misturar bem.
Modo de preparo da Costela Piano FRICÉU
Na churrasqueira com fogo controlado, colocar uma grelha e sobre a grelha a costela com a carne virada para o fogo. Deixar assar bem, mais ou menos 2 horas, quando a carne já estiver assada, virar a mesma para deixar o coro da costela para o fogo, no lado da carne espalhar a mandioca temperada e voltar ao fogo (neste momento precisa ter bastante fogo para pururucar o couro)
Arroz branco, saladas diversas, farofa, batata doce caramelada
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