Receita

T-Bone Fricéu

T-Bone Fricéu, pronto para servir
  • Rendimento: 3 - 4 pessoas
  • Preparo: 60 minutos

Ingredientes

  • 1 peça de T-Bone Fricéu
  • 3 colheres de banha suína Fricéu
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 folha de louro

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira de ferro ou antiaderente coloque a banha o louro e o ramo de alecrim, em seguida ligue o fogo e quando a frigideira estiver aquecida coloque o T-Bone e deixe em fogo baixo até dourar dos dois lados. Em seguida leve para o forno em temperatura de 200 °C para finalizar o cozimento da carne.

Acompanhamento

Batata doce rústica

1 batata doce média

2 colheres de azeite

Sal grosso

Corte a batata doce (com casca) em tiras largas (com espessura de aproximadamente 2 cm), regue azeite de oliva e sal grosso à gosto, coloque em uma forma untada e leve para o forno em temperatura entre 200 °C de 230 °C até dourar.

Nesta receita

Produtos Fricéu usados