Tapioca recheada com salame de lombo

Ingredientes

• 500 g de massa pronta para tapioca
• 1 unidade de linguiça defumada de lombo suíno Fricéu (aproximadamente 250 g)
• 1 unidade de tomate picado em cubos
• 200 g de queijo mussarela
• 20 g manteiga
• 50 g requeijão
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Divida todos os ingredientes em 5 partes iguais pois esta receita rende 5 tapiocas médias. Prepare 1 tapioca por vez, para tanto, pincele manteiga em uma frigideira antiaderente, em seguida coloque a massa de tapioca e deixe dourar levemente. Vire a tapioca e coloque o recheio em uma das partes, em seguida dobre como um “pastel”, aperte as bordas para o recheio não extravasar e doure dos dois lados.